Igår somnade jag framför tvn och hann inte dela med mig av min underbara dag, så ni får uppdateringen nu istället.
Jag verkligen älskar söndagar, det är den dagen då man avslutar veckan som varit och planerar för nästa.
Denna söndag så låg jag och lillan och kollade på film i soffan till kl 13.00 innan vi ens gick upp för att byta om till lite mer anständiga kläder. Dvs mjukisar och ett linne för mig, lillan kläddes sig dock lite finare..
Sedan bar det av ner till tvättis för att slänga in 3dagars tvätt, ett råd till alla mammor där ute är att tidigt låta era barn följa med till tvättis och hjälpa till. Hakim har följt med mig sedan han var 1år och i början så gick körde han mest omkring med tvättvagnen men nu hjälper han mig med det mesta, han sorterar efter färg, lägger in kläderna i maskin, han har tom lärt sig vilket program som ska användas. Han är faktiskt riktigt duktig och tycker också att det är kul. Lillan är mest intresserad av knapparna på maskinen men även hon hjälper till....
Middagsdax..
Har hittat en nyhet i kyldisken, nämligen Abbas middagsklart citronsås, den är väldigt enkel att använda och smakar underbar.
Allt du behöver är 4portionsbitar lax, en ugnsform och självklart såsen. Lägg sedan de tinade laxportionerna i ugnsformen och häll såsen över, salta lite lätt. Tillaga sedan mitt i ugnen i 20-25min på 175C.
Jag brukar koka potatis till som jag sedan mosar med lite smör och kryddar med salt och svartpeppar.
Det färdiga resultaten, mmmm och ett perfekt sätt att få barnen att äta lax....... Rekommenderas...
Efter middagen så satte jag mig ner och planerade veckans middagar och träningspass. Ska försöka komma igång igen efter 4v. uppehåll, känns både skönt och lite jobbigt. Men det ska nog gå bra, börjar lite lugnt:..Eller.. :)
Mån 16/7- Kycklingfile m. champinjoner och couscous.
06.00- Powerwalk- 30min
18.30- Spinning- 55min
Tis 17/7- Köttfärslasagne utan pasta.
06.00- Powerwalk- 30min
14.00- Gym- rumpa, mage.-60 min
Ons 18/7 Panerad torsk med bulgur & citronsås
06.00 Powerwalk- 30 min
18.00- Crosstraining- 55min
Tors 19/7 Kycklingwok med fullkornspasta
06.00- Powerwalk- 60min
VILA
Fre 20/7 Taco kväll
06.00- Powerwalk- 30min
14.00- Gym, överkropp- 60min
Lör 21/7 Biff m. champinjoner och fetaostsallad.
VILA
Sön 22/7 Lybisk couscous med kött.
10.30 Step- 55min
För att detta ska funka med jobb och barn så förbereder jag alltid morgondagens middag kvällen innan. Eftersom ungarna följer med när jag tränar så är det viktigt att de äter innan vi åker till Sats annars så blir det
lite eller ganska grinigt. Sedan är det så mycket skönare att bara sätta på ugnen eller tex koka potatis när man kommer hem stressig och trött från jobbet. Även för ungarna så funkar detta bra, eftersom de ofta är griniga och hängiga efter en lång dag på dagis. Så jag har lyckats korta ner väntan på middagen från 45-60min till max 20min!!!
Så ikväll blir det att förbereda kycklingfilerna till imorgon, dessa blir även godare om de får ligga och dra så länge som möjligt i marinaden.
Detta var min söndag, hoppas ni hade en underbar dag igår!!! Tills nästa gång- Sköt om ER!!!